Alla inlägg av Di Weekend Krog

Vilt, vackert och nynordiskt

Mitt i naturen, mitt i Göteborg – Vildas matlagning är genuint nynodisk. När andra kockar har börjat tumma på grundregeln i det nynordiska köket håller kocken Camilla Simonsson fast vid filosofin att bara ha nordiska råvaror. Här hittar du alla Di Weekends krogrecensioner.

Matmagin tar Aira upp i krogtoppen

Tommy Myllymäkis och Pi Les kokkonster på tvåstjärniga Aira håller högsta klass.  Köket står på klassisk fransk grund, smakerna har tydliga drag av det nordiska och det visuella förstärker upplevelsen. Det ger Aira en förstaplats i Di:s krogguide.