Zeina Mourtada, Leif Mannerström och Tareq Taylor – flera av landets mest kända kockar och matprofiler drar in miljoner på sociala medier.  Di listar fem av de största influerarna inom mat. 

Det som började som en hobby vid sidan av studierna har nu vuxit till 600.000 följare på Instagram, eget tv-program, sex bakböcker, webbshop med egna köksprodukter och nu en kafékedja.  Trots framgångarna tar Camilla Hamid, landets främsta bakprofil, ingenting för givet.  ”Det är inte jordens undergång när jag inte är relevant längre”, säger hon.

Svensk besöksnäring halkar efter resten av Europa, där flera länder pumpar in kapital från turistskatter till att växla upp populära orter och städer. Det anser Lars-Börje Eriksson, företagare inom destinationsutveckling.  ”Har någon valt att inte åka till ett ställe på grund av turistskatt?” säger han. 

Marknaden för kryssningar i Östersjön börjar sakta återhämta sig efter att ha tappat S:t Petersburg som stod för den största lockelsen. Stockholm är nu den nya favoriten för internationella kryssarturister. ”USA har fått tillbaka suget igen”, säger Stefan Scheja på Stockholms hamnar.

Till Teknikföretagen strömmar det in frågor från företag som vill ha guidning kring inhyrda konsulter som de kan behöva erbjuda anställning till hösten.  Di har bett två jurister att bena ut vad som gäller. 

Till hösten väntas stor turbulens på alla företag som hyr in personal. Mängder av konsultuppdrag kommer att avslutas när nya las-regler hamnar i skarpt läge.  Bemanningsjätten Manpower varnar nu för arbetslöshet.  ”På mindre orter kan vi inte alltid hitta nya uppdrag”, säger vd:n Mikael Jansson.

Flera europeiska länder har under året offensivt höjt turistskatten. Paris sticker ut med uppjusteringar på närmare 200 procent. Här i Sverige får frågan skarp kritik av besöksnäringen.  ”Hela debatten är ganska onyanserad och okunnig”, säger Pia Jönsson Rajgård, styrelseordförande STF. 

Det finns inget stopp för lågpris, hävdar Rustas vd Göran Westerberg som bubblar av triumf över börsresan hittills. Bolagets kundklubb växer i rekordfart. Kedjan tycks också ha övertygat marknaden som först var tveksam.  ”Det känns lite som att vi gled in på börsen”, säger han till Di.  

Mystiken tätnar kring IAC Groups enorma konkurs. Bolagets omsättning har ökat med 23 procent sedan 2022. Vidare konstaterade IAC senast för ett år sedan att affärerna går strålande.  Staten, med sitt miljardkrav, framstår allt mer som den stora förloraren i haveriet. 

Både omsättning och resultat backar för hemelektronikjätten Elgiganten. Men jämfört med branschen i stort har bolaget klarat sig bra, konstaterar Niclas Eriksson, vd.  ”Vi har släppt på investeringarna igen”, säger han till Di.