Ett stycke jazzhistoria är till salu. Jazzklubb Fasching i Stockholm auktionerar ut sin flygel, en Steinway & Sons, som en lång rad världsartister spelat på.  Dess historia började med en artikel i Dagens industri.

I helgen jagar Nobelkocken Jimmi Eriksson guld i Bocuse d’Or, kallat kock-VM, i Lyon i Frankrike. 24 kockar från lika många länder runt om i världen gör upp om VM-titeln. Jimmi Eriksson tog sig till final genom en fjärdeplats i EM i Budapest förra året. 

Genom det överraskande köpet av restaurang Oaxen på Djurgården tar stenugnsbageriet Fabrique sitt största steg hittills.  Förvärvet av den ikoniska restaurangen sker samtidigt som expansionen utomlands fortsätter med nya kaféer i både New York och London.

Världsberömda Noma i Köpenhamn, flera gånger framröstad som världens bästa restaurang, gör sin sista säsong med nuvarande koncept vintern 2024. Den 20-årsjubilerande restaurangen ska från och med 2025 utvecklas till vad de kallar Noma 3.0.

Countrysångerskan Jill Johnson fyller 50 år i maj och firar nyår och hela 2023 med en show, Simply the Best. Efter över 30 år på scenen har hon mycket att ösa ur.

I Stockholm stänger tre stjärnkrogar, men i Småland går PM & Vänner in på sitt fjärde decennium. 30-årsjubileumet 2022 avrundas med en praktfull bok om restaurangen och hotellet i centrala Växjö. Di ringde upp P i PM, Per Bengtsson. 

För Jessie Sommarström blev 2022 ett år hon aldrig glömmer. Som blott andra kvinna i tävlingens historia och den första sedan 1988 vann hon Årets kock. Och det mesta av vinnaråret återstår, Jessie Sommarström är regerande mästare under större delen av 2023.

GÖTEBORG. Efter 15 år på olika stjärnkrogar i Göteborg och vinst i Årets kock 2019 öppnade Martin Moses förra hösten sin första egna restaurang, Human. Det gjorde han rätt i. Human belönas nu med Di Weekends utmärkelse Årets affärskrog 2022.

MÖLNLYCKE. Västkusten framträder allt tydligare som Sveriges främsta utmanare som gastronomisk destination. Där hittar vi vinnaren av Di Weekends utmärkelse Årets resmål – restaurang Signum utanför Göteborg. Därmed återfinns tre vinnare av priset i de kustnära, sydvästra delarna av landet.

Det blev dubbelt upp för västkusten när Di Weekends restaurangpriser delades ut på måndagen. Årets affärskrog är Human i Göteborg och Årets resmål är Signum öster om Göteborg, några kilometer från Mölnlycke.