2025 är det 100 år sedan Greta Garbo lämnade Sverige och reste till Hollywood. Nu kommer en ny dokumentärfilm av den brittiska regissören Lorna Tucker om skådespelaren som drog sig tillbaka på höjden av sin karriär. ”Jag ville inte bara ge ett sken av spöket Garbo, jag vill blåsa liv i henne igen”, säger hon.
I tio år har Emma Bengtsson på Aquavit i New York varit den enda svenska kvinnliga kocken som leder en krog med två stjärnor i Guide Michelin. Ändå händer det att hon får höra att Aquavit är kändiskocken Marcus Samuelssons restaurang – trots att det är 20 år sedan han slutade.
Víkingur Ólafsson har spelat piano sedan barnsben. Men genombrottet lät vänta på sig, han var över 30 år när han blev känd utanför Island. Nu är Víkingur Ólafsson en av världens mest uppmärksammade och eftertraktade solister – och artist-in-residence på Konserthuset i Stockholm.
Michael Andersson från stjärnkrogen Celeste i Stockholm är Årets kock 2024. Han tog en solklar seger och vann med 776 poäng, hela 98 poäng före silver– och bronsmedaljörerna, som båda slutade på 678 poäng.
NYHAMNSLÄGE. När tolv svenska viner nyligen provades mot lika många utländska vann det torra vita vinet Immelen från Kullabergs vingård i Skåne. På andra plats kom ett anrikt franskt bourgognevin. ”Efter den blindprovningen blir det väldigt svårt att avfärda svenskt vin som en kuriositet”, säger riskkapitalprofilen Björn Odlander som äger vingården och nu planerar för expansion.
Sebastian Gibrand har vunnit silver för Sverige i världens främsta kocktävling, Bocuse d’Or. Nu är han coach för USA. Om han lyckas med sin uppgift får tävlingen sin första kvinnliga guldmedaljör på 36 år.
När Helene Kugelberg tog över som vd för Årets kock 2022 hade bara en enda kvinna vunnit tävlingen – och det var 1988. Nu har det varit kvinnliga vinnare två år i rad i SM i professionell matlagning, kocktävlingen som 40-årsjubilerade förra året. Den 17 oktober avgörs årets tävling.
För 30 år sedan startade Melker Andersson Fredsgatan 12, stjärnkrogen som blev flaggskeppet i krogkoncernen F12. Cirka 20 krogar senare återstår bara Smak vid Hötorget och nystartade Skörden på Södermalm och kockutbildningen Chef’s Camp.
Efter två år i rad med kvinnliga vinnare är en sak säker: Årets kock 2024 är en man. Startfältet innehåller två debutanter och två kockar som har tävlat flera gånger utan att vinna – än så länge. Den geografiska spridningen på finalisterna är ovanligt liten, alla utom en är verksam i Stockholm.
Kvarteren kring Sturegallerian i centrala Stockholm håller på att vakna till liv igen. Byggplanket i hörnet Birger Jarlsgatan–Grev Turegatan är borta. Här i gathörnet nyöppnar Christian Olsson och Kristofer Sandström den asiatiska restaurangen Tako.